10月10日（火）、キングスカイフロント OPEN DAYが開催されました。このイベントは、川崎市市制100周年プレイベントとして開催され、のべ11の立地機関が出展するなか、本学は、「食べることを科学的に考えてみよう」と題するワークショップを開きました。

ワークショップには14名の中学生が参加し、教員のサポートのもと、異なる条件の下でガムを噛んだり水を飲んだりする体験を通じ、食べることは歯以外の器官もお互いに協調し合っていることなど、「口の役割」や「食べること」を科学的に学びました。

これからも本学は、様々な形で、大学での教育研究成果を地域に還元していきます。